イタリア無農薬ワイン
ｖｉｎｏ ＢＩＯ Ｉｔａｌｉａ ◆イタリアワインは、低温でエアー（空輸）輸入されてきます。
船便に比べたらコストもかかって大変。
でも、デリケートなワインが長旅で揺られたり暑かったりしてダメージを受けないように。
現地で味わうような、美味しいままをお届けしています。
Ｃａｎｔｉｎａ Ｌａｎｚｏｌｌａ化学肥料を使わず自然の有機肥料でぶどうを育てています。
ワインの醸造に欠かせない酵母は、ぶどう自身に含まれる酵母の
醗酵によりワイン造りをしています。
ワイン本来の美味しさを大切にするために、
最小限の亜硫酸を使用しています。
（亜硫酸の使用量は、
日本のワインの含有量規制値350ｍｇ/１Ｌより
はるかに少ない80ｍｇ/１Ｌに抑えています。
Ｐｒｉｍｉｔｉｖｏ＜プリミティーボ＞
ｒｏｓｓｏ赤：すみれ色を帯びたガーネット色。インパクトがあり、繊細でフルーティ。チェリーやベリー系のニュアンスを持ち、大変やわらかいタンニンの効いた味わい深さ。
Ｍｕｒｇｅｔｔｏ＜ムルジェット＞
ｒｏｓｓｏ赤：みずみずしいすみれ色を帯びた濃いルビー色。プルーンや熟したチェリー、スパイスを
イメージするようなフルーティで辛口の、フレッシュさと、しっかりした骨格のある味わい。
ＢＩＯＬＯＧＩＣＡ
有機農法に基づいて耕作され、殺虫剤や合成の除草剤を一切使用していません。
ＡＧＬＩＡＮＩＣＯ＜アリアニコ＞
ｒｏｓｓｏ赤：若さとタンニンの厚いバランスとなめらかさ。ぶどうに力を感じる味わい。
ＳＯＬＯＰＡＣＡ＜ソロパカ＞
ｂｉａｎｃｏ白：フルーティで繊細であるが、しっかりとした味わい。
トレビアーノ６０％フランジーナ４０％
- Trackbacks (0)