スープで、ごはん。
＜＜＜スープは、スープメニューから選べます。動物性食材は使用しておりません＞＞＞
＊＊＊＊＊スープで、ごはんセット＊＊＊＊＊＊￥1680-
◎こちらのメニューは、平日ランチタイムにはご用意していません。
平日１８：００〜のグランドメニューになります（土曜日は１２時〜終日）
お昼時間に、お召し上がりをご希望の場合は、お手数ですがあらかじめ
メール、またはお電話でご予約くださいませ。
・・・メールは、ホームページトップページのご意見フォームをクリック♪どうぞ・・・
<Ｏｒｇａｎｉｃ ｓｏｕｐ ｓｅｔ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
スープメニューから、 お好きなスープ
＋
天然酵母パン２種類or玄米ごはんor五穀ごはん からチョイス
＋
デリ盛り合わせ
＜ドリンクセット￥1980〜＞
スープで、ごはんのセットは、スープのメニューからお好きなスープを選べます
［重ね煮野菜と車麩葛ジンジャー／有機野菜と玄米もちのミネストローネ／北欧風おうちスープ]
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≪おすすめ＞＞＞人気です。
北欧風おうちスープ
慌しい毎日に、ゆるりと、こころがほどける、ほわほわスープ。
季節の野菜と、ハーブのディルがアクセント。
ベースの野菜のピュレは、カラダを良くする食養料理の【野菜の重ね煮】からつくります。
お野菜を、陰陽の法則でじゅんじゅんに重ねて、
ルクルーゼのモスグリーンのお鍋で、ほとんど無水状態。
野菜の水分だけで、ごくごく弱火でじっくり煮ることで、
自然のエネルギーが生まれます。
ひとつまみの、自然海塩と、野菜への感謝の気持ちも、
こっそり、お鍋にいれときます。
野菜の持つ生命力、自然のバランスが、お鍋のなかで循環して
それを食べることで、
からだのなかにも、自然のエネルギーが循環するのです。
“食で、養生する”
それは、疲れたココロにも、そっと効いたり・・・
植物性１００％の優しさは、
気持ちを、ほっこりリラックスさせてくれます。
有機豆乳仕立てなので、ベジタリアンさんでも食べれます。
ハーブの、“ディル”がアクセント。≪単品スープ￥９８０−≫
：：：：：：：おうちスープの うきみの野菜は、季節によってかわります：：：：：：：：
＊秋と冬は・・・サンタクロースの住んでいるフィンランドの、
sieni keitto“シエニ キエット”ふう。きのこを、たっぷりと。
＊春は・・・春野菜を具沢山で。小さな甘いキャベツや、新人参やら。
＊夏は・・・鮮やかな、緑色の野菜をいろいろと。
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ディルは、お魚の臭みをとるのに良くて、
フィンランドではたっぷり食べられているハーブ。
サーモンなどの、マリネには欠かせません。クリームチーズに混ぜたり、
ちょっとミルクテイストなお料理にも。（豆乳にも、ふしぎと合います）
ポテトサラダにも、きゅうりのサラダとか・・・意外といろいろ使えます。
・・・赤ちゃんの夜鳴きの予防や、ママの母乳の出を良くしたり。気持ちを安定させてくれます。