ロハスなレストラン・カフェ-PerBene白金高輪

＜＜＜スープは、スープメニューから選べます。動物性食材は使用しておりません＞＞＞

＊＊＊＊＊スープで、ごはん＊＊＊＊＊＊￥1680-

スープメニューから、　
お好きなスープ
＋
天然酵母パン２種類or玄米ごはんor五穀ごはん　からチョイス
＋
デリ盛り合わせ
＜ドリンクセット￥1980〜＞

★★★スープで、ごはんのセットは、スープのメニューからお好きなスープを選べます★★★
［重ね煮野菜と車麩葛ジンジャー／有機野菜と玄米もちのミネストローネ／北欧風おうちスープ]

おすすめ＞＞＞人気です。北欧風おうちスープ

冬は・・・サンタクロースの住んでいるフィンランドの、
sieni keitto“シエニ　キエット”ふう。
きのこのクリームスープ。でもね・・・
有機豆乳仕立てなので、ベジタリアンさんでも食べられます。
食養料理【野菜の重ね煮】をベースにして、からだに優しくしています。
ハーブのディルがアクセント。　　￥980-※こちらは、終了しています。春メニューをどうぞ↓
春は・・・

春野菜を具沢山で。慌しい毎日に、ゆるりと、こころがほどける、ほわほわスープ。
小さいキャベツやら、緑の野菜に、ハーブのディルがゆらゆら。

ディルは、お魚の臭みをとるのに良くて、
フィンランドではたっぷり食べられているハーブ。
サーモンなどの、マリネには欠かせません。クリームチーズに混ぜたり、
ちょっとミルクテイストなお料理にも。
ポテトサラダにも、きゅうりのサラダとか・・・意外といろいろ使えます。
・・・赤ちゃんの夜鳴きの予防や、ママの母乳の出を良くしたり。気持ちを安定させてくれます。