ロハスなレストラン・カフェ-PerBene白金高輪

organic spaghetti
オーガニックパスタのスパゲッティ麺。
メニューの食べたいパスタを選んだら、
麺も、好きなの、選べます。

プレーンパスタ　
イタリア・トスカーナ地方の
有機栽培デュラム小麦を原料に､低温乾燥法による
伝統的な製法。しっかりとしたコシがあり、黄金色の
太陽の香り豊かなスパゲッティーパスタ。

五分づきパスタ
程よい５分づきは、お米でいうと胚芽米のかんじ。
本場イタリア産､５分づきの有機栽培デュラム小麦を使用し、
低温乾燥法でゆっくりと手間暇かけて作られました｡
食物繊維・ミネラルを豊富に含み、栄養価の高いパスタ。
食べやすい もちもち感が、くせになります。

全粒粉パスタ 食物繊維・ビタミンたっぷり！
本場イタリアの有機栽培デュラム小麦をそのまま粉砕し
皮や胚芽を分離せずに作ります。
食物繊維やビタミン群などの栄養価は高く、低カロリー。
ぼそっとした、十割そばのような、食感です。